Himbeermousse im Schokoladenmantel  mit weisser Schokoladenmouse und  Crème Caramel au Beurre Salé

Frucht trifft Süße - ein Genuss für Auge und Gaumen!


Kandierte Tomaten mit Aubergine, Erdbeere und Vanilleeis

Dieses Dessert klingt auf dem ersten Blick ungewöhnlich, ist es aber nicht. Denn schließlich ist die Tomate kein Gemüse, sondern eine Frucht und wahrhaft ein Allrounder.


Warme Schokoladenplätzchen mit Bourbon-Vanille-Eis, heißer Mandel-Kirschsauce und Schlagsahne


Christstollen-Mandel-Parfait mit Weihnachtsapfel


Crème Caramel au Beurre Salé

Für Naschkatzen: Die bretonische Spezialität bekommt auch hier immer mehr Liebhaber.
Das Karamell schmeckt einfach himmlisch, ist simpel zu machen und universell einsetzbar.