Barbabietole marinate all’aceto Balsamico

Maestro Danilo Cortellini serviert das ungewöhnliches Antipasti von Roten Beeten in einer köstlichen Marinade von Balsamico, Honig, Ingwer und Kräutern mit Ziegenkäse.


Beelitzer Spargel-Kartoffel-Salat

Der Spargelhof Klaistow in Brandenburg empfiehlt zur Spargelzeit einen würzigen Spargel-Kartoffel-Salat. - Als Vorspeisensalat oder als kleine Mahlzeit leicht und lecker.


Ensalada de pepino y tomate con Serranos en escabeche

Ein wahrhaft feuriger wie auch frischer Salat aus Gurken und Tomaten, der mit pikanter Schärfe der eingelegten Serrano-Chilis richtig Appetit macht. - Für Chili-Freaks genau das Richtige.


Schweizer Geflügelsalat

Mit einer Scheibe Toast ein feiner Vorspeidensalat.


Schweizer Wurstsalat

Der Schweizer Wurstsalat ist wohl einer der beliebtesten Wurstsalate. – Mit gebutterten Zwiebelbrot schmeckt der Salat einfach köstlich zur Vesper.